食べて納得!
真王道が美味しい理由
1,豚骨のみのスープは、コクがあるにさっぱりとした後味。
2,国産小麦の生めんだからスープとの絡みが抜群。
3,創業以来、継ぎ足してきた伝統の「かえし」(タレ)の味を再現。
※塩加減は好みでスープを加える水の量で調整ください。
何も足せない。何も引けない。究極のバランスを追求した一杯。
2015年 第1回鹿児島ラーメン王決定戦 優勝
2016年 第2回鹿児島ラーメン王決定戦 準優勝
2019年 ジャパンフェスティバル in ニューヨーク 準優勝
鹿児島ラーメン王決定戦で初代王者に輝き、その後も進化し続けた結果、鹿児島だけにとどまらず、ニューヨーカーにも愛された究極のラーメン。
従来のラーメンと大きく異なり「レトルトパウチラーメン」にすることでお店の味をそのまま再現しております。
常温でかつ長期保存可能となっており数年かけて研究、開発した自信作です。
まず1度食べていただければ違いが分かります。
チャーシューは付属していません。
(2023年12月懸紙デザインが変更になりました)
名称:常温生中華麺
原材料:
めん:小麦粉(国内製造)、食塩/乳酸Na、酒精、かん水、還元水飴、加工でん粉、(一部に小麦を含む)
スープ:ポークエキス(国内製造)、豚脂、ゼラチン/酒精、アルギン酸ナトリウム、増粘剤(キサンタン)、香料、タラガム(一部に豚肉・ゼラチンを含む)
タレ:しょうゆ(国内製造)、香味食用油、還元水飴、豚脂加工品、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、カンゾウ、ステビア)、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
内容量:総重量320g(麺重量 130g×1、スープ140g×1、タレ50g×1)
賞味期限:製造より約6ヶ月
保存方法:常温保存(直射日光、高温多湿を避けて保存)
発送温度:常温
殺菌方法:スープは気密性容器に密封し加圧加熱殺菌